Goedkoper Bij

Cellaring tot 30 jaar maakt dit alleen maar interessanter..

Perfect met blauwe kaas, foie gras, chocolade-nagerechten. Dit is dessert-luxe - voor na-diner momenten, voor speciale gelegenheden, voor pure genot. Op de tong: zeer zoet maar fijne zuurgraad creert balans, volle body met zijdeachtige textuur, lange zeer complexe afdronk met herhaalde lagen van smaak. De neus: betoverend - gedroogd abrikoos, honing, boter, vanille, noten, bloemen, spice, lichaamswarmte.

Langzame fermentatie creert die karakteristieke balans tussen zoetheid en zuurgraad.In het glas: diep goudgeel tot amber, helder en schitterend. Handmatige selectie van aangetaste druiven. Thomas Barton's Sauternes is klassieke uitdrukking van deze legendarische appellation - pure gouden luxe in een glas.Blend van Semillon en Sauvignon Blanc, geteeld op Sauternes beste terroirs waar botrytis uit de mist ontstaat en druiven omzet in gouden schatkamer. Sauternes is niet zomaar zoete wijn - dit is Bordeaux's glorieuze erfgoed, gemaakt met botrytis cinerea (edelmimmelschimmel) die druiven omzet in concentreerde nectar.

Eigenschappen