Goedkoper Bij

Dankzij zijn frisse karakter en elegante structuur is deze Toscaanse wijn zowel geschikt voor een doordeweekse maaltijd als voor een uitgebreid diner..

Vervolgens rijpt de wijn verder in roestvrijstalen tanks, waardoor het pure fruitkarakter en de frisse expressie behouden blijven.Martoccia Maremma is een veelzijdige rode wijn die uitstekend past bij gegrild vlees, pasta's met rijke sauzen, stoofgerechten, pizza en gerijpte kazen. Na de oogst vindt de vergisting plaats in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een schilinweking bij een gecontroleerde temperatuur van 28 tot 30°C. De Merlot voegt zachtheid en rijpe tonen van rood en donker fruit toe, waardoor een harmonieuze en toegankelijke wijn ontstaat.De druiven worden halverwege september met zorg geoogst. Sangiovese vormt de ruggengraat van de wijn met zijn levendige zuren en verfijnde kersenfruit, terwijl Alicante Bouschet zorgt voor kleur, structuur en kruidigheid.

De wijngaarden bevinden zich op ongeveer 300 meter boven zeeniveau, waar de combinatie van hoogte en kalkrijke bodems zorgt voor optimale rijping en een mooie balans tussen rijp fruit en frisse zuren.Deze wijn wordt samengesteld uit 75% Sangiovese, aangevuld met 15% Alicante Bouschet en 10% Merlot. Martoccia Maremma is een karaktervolle rode wijn uit het Toscaanse Cinigiano, gelegen in de gerenommeerde wijnstreek Maremma.

Eigenschappen