Goedkoper Bij

Als aperitief is hij een aangenaam begin van de avond, maar hij combineert ook prachtig met gegrilde vis, garnalen, zeevruchten, frisse salades of kip van de grill..

In de mond is hij harmonisch en evenwichtig, met een mooie balans tussen fruitigheid, structuur en elegante finesse.
Deze veelzijdige wijn past uitstekend bij diverse gelegenheden. De neus is uitnodigend en levendig, met frisse citrusaroma's en een subtiele kruidigheid. Een deel van de wijn rijpt kort op eikenhout, wat zorgt voor extra rondeur en complexiteit.
In het glas toont de wijn een heldere strogele kleur met een subtiele gouden glans. De alcoholische gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de fruitige aroma's en vitaliteit te bewaren.

De druiven groeien op een arme maar mineraalrijke bodem van klei en kalk, wat de wijn zijn frisse, levendige karakter geeft. Het resultaat is de Herrero Medievo Rioja Blanco, een moderne witte Rioja van Viura en Sauvignon Blanc, gemaakt om momenten te delen en samen van te genieten. Die ervaring inspireerde hem tot het creëren van zijn eigen wijn, samen met producent Herrero Medievo in Aldeanueva de Ebro. Voor Jan Smit was dat Spanje, waar hij de witte Rioja leerde kennen: verrassend fris, elegant en vol karakter.

En soms ook uit een bijzondere ontdekking op een plek die voelt als een tweede thuis. De mooiste dingen ontstaan uit liefde.

Eigenschappen