Goedkoper Bij

Deze wijn kan 4-6 jaar in de fles rijpen..

Ook bij harde kaas en rood vlees in sauzen. Prachtig bij gegrild rood vlees, ribben, lamsvlees en pittige pasta-gerechten. Afwerking lang met donkere fruitmaklanken en peppernoten.
Serveerkwaliteit: 16-18°C. Op de tong rijke, volle body met fluweelachtige tannines en warm finaal (14,5% alcohol).

Kleur: donker robijnrood tot dieppaars, helder.
In het glas volumineus aroma van rijp donker fruit (braam, zwarte kers, pruim) met kruiden (zwarte peper, licorice) en subtiele vanille van houtcontact. Deze DOC-wijn wordt bereid met zorg voor terroir en rijpheid. De Primitivo-druif gedijt perfect in het mediterrane klimaat. Geografico Pavonero is een Primitivo di Manduria uit het warme Puglia-gebied in Zuid-Italië.

Eigenschappen