Goedkoper Bij

Daarna nog 1 jaar flesrijping.
Combineer deze wijn met bijvoorbeeld gebraden rosbief, gegrild rood vlees, wild of oude gerijpte kazen..

Met een aangename, aanhoudende en verfijnde afdronk!
Rijping gedurende 22 maanden in eikenhouten vaten, 70% Amerikaans en 30% Frans. Zoete tannine, complex fruit en gekruide tonen met een minerale hint. Het mondgevoel is waanzinnig, complex en mooi in balans. De geur van hout geeft elegantie aan de wijn.

Aroma's van zwart fruit, bloemen, vijgen en kruiden. De geur is complex, met frisse fruitige aroma's van de malbec druif, balsamico sensatie van de syrah druif en de elegantie van de cabernet sauvignon. Intens rood met paarsachtige tinten. In de Pedernal Valley zijn de nachten zeer koel en de middag uren heel warm door de ligging ten opzichte van de zon.
Aan de kleur zie je al hoe geconcentreerd deze wijn is.

Er is hier een constante bries. Een bijzonder vruchtbare grond. In een bijzondere valley waar vroeger een rivier stroomde. Het unieke klimaat zorgt voor een uniek glas wijn, de wijngaarden van Pyros liggen namelijk op een hoogte van 1400 meter boven zee niveau.

Het wijnhuis ligt in de Pedernal Valley, net iets boven Mendoza in Argentinië.

Eigenschappen