Goedkoper Bij

Serveer bij voorkeur in grote glazen en karafeer 1 à 2 uur van tevoren..

De afdronk is lang, zacht en krachtig tegelijk.
Perfect bij rood vlees, wild of gerijpte kazen. De oude stokken van de Pelissa-wijngaard leveren een verfijnde, fluwelige wijn met aroma's van zwarte kersen, bramen, pruimen, chocolade, laurier en vanille.

Al sinds 1903 verbouwen zij druiven in topgebieden als Oakville en Yountville, omringd door iconen als Opus One en Screaming Eagle.
Van hun oogst gebruiken ze enkel de beste 20% voor hun eigen wijnen - elegant, karaktervol en opvallend betaalbaar voor hun herkomst. 



Elevage/ rijping: 12 maanden op eikenhouten vaten, 50% nieuw Amerikaans eiken.



Zinfandel stond ooit méér aangeplant in Napa dan Cabernet Sauvignon. De Pelissa-familie, makers van Oakville, Ghost Block en Elizabeth Rose, bezit 256 hectare biologische wijngaarden in Napa Valley.

Eigenschappen