Goedkoper Bij

Serveertip: 6-8°C, champagne flûte of wijnglas..

Pairing: vis, shellfish, kaas, lichte gerechten. Perfecte aperitief en gastronomische Champagne. Fijne bubbels, lange complexe afdronk met elegante afwerking. Op tong zeer elegant en fris met perfecte balans tussen fruit, zuurte en mineraal.

Neus is aromatis en verfijnd met citrus (citroenschil, limoen), witte appel, hazelnoot, brioche, minerale tonen (krijtachtig), witte bloemen en subtiele vanille. Dosage klassiek (11-12g/l) voor perfecte balans tussen drogheid en fruitzoetheid.In glas toont Veuve Clicquot Brut helder lichtgoud met fijne, aanhoudende perlage. Traditionele méthode champenoise met langzame autolytische rijping op gist gedurende 3 jaar in Reims-krijtkelders voor complexiteit, brioche-karakters en minerale finesse. Druiven van rijpe kwaliteit van beste terroirs.

Veuve Clicquot Brut is iconic non-vintage Champagne, symbol van elegantie en kwaliteit.Blend van Chardonnay (60%), Pinot Noir (25%) en Pinot Meunier (15%) uit verschillende jaren en percelen. Dit huis werd gesticht in 1772 door Barbe-Nicole Ponsardin (Veuve Clicquot), een ondernemende vrouw die Champagne-industrie transformeerde met innovatie en vakmanschap. Veuve Clicquot Brut is wereld's meest erkende Champagne van Maison Veuve Clicquot uit Reims, één van Champagnes meest legendarische huizen met twee eeuwen geschiedenis.

Eigenschappen