Goedkoper Bij

Serveertip: 16-18°C, decanter aanbevolen..

Pairing: rood vlees, wild, kaas, donkere sauzen. Perfecte gastronomische Italiaanse rode wijn met cellaring-potentiaal (15-25 jaar). Lange zeer complexe afdronk. Op tong zeer elegant en gestructureerd met zijdeachtige tannines, volle body met gratie, perfecte balans.

Neus is intens en zeer complex met rijp donker fruit (pruimen, donkere bes, zwarte bes), donkere kersen, fijne kruiden (cacao, tabak, peper, violet), minerale tonen en subtiele vanille. Rijping in Frans eikenhout (mix oud en nieuw) gedurende 18+ maanden voor Grande Reserve status en complexiteit.In glas toont Casa Ermelinda Dona Ermelinda diep granaatrood met purper-hints. Traditionele Italiaanse verwerking met voorzichtige temperatuurcontrole. Druiven van zorgvuldig geselecteerde terroirs.

Grande Reserve status betekent extra selectie en rijping voor maximale complexiteit.Blend van Italiaanse druiven van rijpe kwaliteit van beste percelen met ideale groeiomstandigheden. Dona Ermelinda lijn representeert flagshipwijn en ultiem streven naar perfectie. Casa Ermelinda Dona Ermelinda Grande Reserve is premium rode wijn van Casa Ermelinda, gerespecteerd Italiaans wijnhuis.

Eigenschappen