Goedkoper Bij

Op de tong is hij rond en harmonieus, met een mooie souplesse, goede structuur en een heerlijke, lange afdronk.Deze veelzijdige wijn is zowel uitstekend als aperitief bij tapas als bij rood vlees en wildgerechten..

In de neus onthult hij intense tonen van donkere bessen, kruiden, balsamico en zoethout. De internationale wijnpers beloonde de Black Edition met 92-93 punten van Wine Enthusiast, 91 punten van Wine Spectator, een gouden medaille van Gilbert en Gaillard en 90 punten van de International Wine Challenge.In het glas toont de Black Edition een diepe, donkere kleur die bijna zwart aandoet. Dit zorgvuldige rijpingsregime bouwt een zijdezachte structuur op zonder de wijn te overrijpen. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 9 maanden op nieuw Frans eikenhout, gevolgd door nog eens 3 maanden rijping op fles.

De druiven worden met de hand geoogst in kleine hoeveelheden en ondergaan een maceratieperiode van 8 tot 10 dagen in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Dit is geen instapwijn maar een volwaardig kwaliteitsstatement van Bodegas Vilano. Gemaakt van 100% Tempranillo afkomstig van oude wijnstokken van meer dan 50 jaar oud, geselecteerd voor maximale concentratie en karakter. De Vilano Black Edition is een indrukwekkende showcase van kwaliteit uit Ribera del Duero.

Eigenschappen