Goedkoper Bij

Een van de belangrijkste dichters in de Portugese literatuur en wellicht een van de meest betekenisvolle dichters uit de twintigste eeuw..

Gerijpt in Franse eikenhouten vaten gedurende een periode van 16 maanden, gevolgd door 12 maanden rijping op fles. Zeer rijp zwart fruit en kruidige hints, stevige tannines.
Met een mooi gedicht in het Portugees, alsmede de Engelse vertaling, van Fernando Pessoa (Lissabon, 13 juni 1888 - aldaar, 30 november 1935) op het etiket. De gisting vond plaats in mechanische trappersen en Franse eikenhouten vaten met intense maceratie en gecontroleerde temperatuur.

In de kelder werden de druiven geselecteerd op een sorteertafel, waarbij de bes volledig werd ontsteelt en licht geplet.

Eigenschappen