Goedkoper Bij

Serveertip: 16-18°C, decanter aanbevolen..

Pairing: rood vlees, wild, lamsvlees, kaas. Perfecte gastronomische Cornas Syrah met cellaring-potentiaal (15-25 jaar). Lange complexe afdronk. Op tong zeer elegant en gestructureerd met verfijnde tannines, volle body met gratie, perfecte balans tussen rijp fruit en minerale spanning.

Neus is intensief en complex met rijp donker fruit (pruimen, zwarte bes, blauwe bessen), donkere kersen, kruiden (peper, cacao, tabak, leer), minerale tonen (rotsachtig), violet en donkere bloemen. Rijping in Frans eikenhout (mix oud en nieuw) gedurende 12-16 maanden voor complexiteit en elegantie.In glas toont Jean-Luc Colombo Cornas diep purper-rood met paars-hints. Traditionele Rhône-verwerking met temperatuurcontrole. Druiven van zorgvuldig geselecteerde terroirs.

Cornas is één van Rhône meest prestigieuze Syrah-appellations, gelegen op steile terrassen met intens zonnig microklimaat.100% Syrah van rijpe kwaliteit van steile percelen in Cornas met zuidoostelijke blootstelling. Colombo staat bekend voor innovatie, kwaliteit en expresie van terroir in Rhône Valley. Jean-Luc Colombo Cornas Terres Brulées is krachtige en complexe rode wijn van Jean-Luc Colombo, gerenommeerd Rhône wijnmaker met internationale reputatie.

Eigenschappen