Goedkoper Bij

Gooi een handje rookchips rechtstreeks op de gloeiende kolen van je rook- oven of pan..

Laat deze uitlekken voor gebruik. Week van tevoren de rookchips enkele uren in water. Hierdoor hoef je niet per se in het bezit te zijn van een rookoven.
Het gebruik van Jay Hill rookchips heb je zo onder de knie. Het voordeel van rookchips is dat je deze ook in een pan met deksel kunt gebruiken, waar je een rooster in kunt zetten.

Je kunt de Jay Hill rookchips walnoot mengen met lichtere houtsoorten voor een subtielere rooksmaak. Hierdoor wordt het vaak gebruikt bij rood vlees. Wil je een rooksmaak toevoegen aan je gerechten? De Jay Hill rookchips van walnoothout geven een zware rooksmaak aan je gerecht.

Eigenschappen